Yalpizli qaymoqli sho'rva

Mundarija:

Yalpizli qaymoqli sho'rva
Yalpizli qaymoqli sho'rva
Anonim

Solot mavsumi keldi, bir-ikki hafta boʻlsa ham boʻgʻilmaguningizcha yeyishingiz mumkin. Bir dasta 200 HUF turadi va bu miqdor 3-4 ta qaymoqli sho'rva uchun etarli. Endi biz achchiq, lekin haqiqatan ham yozgi versiyani tayyorladik. Yalpiz va arpabodiyon birgalikda juda mazali va sovuq sho'rva ham bu yoz bahorida yoqimli tetiklantiruvchi bo'ladi.

Bular sizga kerak

  • 1 dasta piyoz
  • 2 ta kichik kartoshka
  • 2-4 chinnigullar sarimsoq
  • quruq kekler, non/kruton
  • 0,5 l bulon/suv
  • 1 osh qoshiq kokos moyi
  • 1 osh qoshiq guruch uni
  • tuz, murch
  • 2-3 novda yangi yalpiz
  • 1,5 dl guruch qaymoq/normal krem

Sho'rvani bezash uchun bir oz xom piyoz qo'ying.

Besh daqiqa va tayyor

Solot, yalpiz, kartoshkani yuving, tilimga kesib, bir chetga qo’ying. Piyozni mayda to‘g‘rab olish shart emas, faqat oxirida aralashtirish kerak.

Rasm
Rasm

Toʻgʻralgan sarimsoqni qizdirilgan yogʻga tashlang va bir necha daqiqa aralashtiramiz. Keyin piyoz va yalpiz qo'shing. Barglar allaqachon tushganda yaxshi.

Rasm
Rasm

Un bilan seping, sho'rva/suv quying va sho'rvaga kartoshka qo'shing. Kartoshka pishirilganda, idishga tuz va qalampir soling va qaymoq qo'shing. Sho'rvani qaynatib oling, so'ng uni blender bilan maydalang. Idishni pechda sovushini qoldiring.

Rasm
Rasm

Ha, deyarli unutibman: sho'rva sovib ketayotganda, siz sho'rvaga sepib qo'ygan kubikli rulon/kifli/kichik nonni qovuring. Xizmat qilishdan oldin, qolgan yangi barglar bilan seping, aralashtiring va tayyor bo'ling.

Tavsiya: