Mukammal piknikning 10 qoidasi

Mundarija:

Mukammal piknikning 10 qoidasi
Mukammal piknikning 10 qoidasi
Anonim

Mavsum ochilishida barbekyu/bekon qovurishni tugatganimizdan so'ng, biz ayvon ochilish partiyasini tugatdik va velosipedlarning shinalarini shishirdik, biz eng yaxshi ochiq havoda dasturlardan birini boshlashimiz mumkin, piknik, u o'zining birinchi nomi bilan atalgan: "o'tda o'tirgan holda ochiq sendvich". Albatta, hatto lahzada yig'ilgan piknikning ham o'ziga xos jozibasi bor, aslida ular ko'pincha eng yaxshisi bo'lib chiqadi, biz hozir rejalashtirilgan piknik uchun 10 ta maslahat va ko'plab retseptlarni to'pladik.

5
5

0. Axlat

Bu arzimasdek tuyulishi mumkin, lekin piknik qilishning eng muhim asosiy qoidasi axlatni tashlab ketmaslikdir. Hududda axlat qutisi bo'lsa: ajoyib. Ammo har doim sizda yo'q bo'lsa, bir nechta sumka tayyorlang. Shuni hisobga olish kerakki, super piknik maydoni biz uni bo'sh shishalar va sochilgan qog'ozlar bilan tark etganimizdan so'ng super bo'lishni to'xtatadi. Agar shunday qoldirsak, o'zimiz u erda boshqa joylashmaymiz. Va boshqalar ham qilmaydi. Ha, sigaret qoldig'i ham axlat, joy qoldiq bilan to'la.

1. Ro'yxat va reja B

Agar biz haqiqatan ham yo'lni ko'rsatmoqchi bo'lsak, piknikni rejalashtirish kerak. Qachon, qaerga, kim bilan boramiz va nima yeyish-ichishimizni aniqlab olishimiz kerak. Bir necha kun oldin barcha muhim narsalar ro'yxatini yozish yaxshi fikr: nima sotib olish va shu vaqtgacha tayyorlash kerak. Har qanday ochiq havoda sayr qilish kabi, piknik ham ob-havoga bog'liq, shuning uchun yomon ob-havo sharoitida B rejasini tuzish zarar qilmaydi.

2. Qachon?

Piknik - bu dam olish kunlarining klassik dasturi, lekin siz ishdan keyin issiq kunda bog'da, yaqin atrofdagi bog'da yoki adyolni yoygan istalgan joyda sayr qilishingiz mumkin.

3. Ko‘rpasiz sayr qilib bo‘lmaydi

Bu haqda gapiradigan bo'lsak: adyol - bu piknikning alfa va omegasi va piknik bilan bog'liq "hayot tuyg'usi". Piknik savatimiz bo'lmasa ham, adyol bo'lishi kerak. Moda nuqtai nazaridan, bu katakli va o'ta romantik, ammo amaliy nuqtai nazardan, bu biz endi yopiq joylarda ko'p ishlatmaydigan adyol. Va juda professionallar piknik uchun maxsus tayyorlangan, pastki qismi suv o'tkazmaydigan, shudringli o't va ozgina loy ham unga zarar bermaydigan piknik adyolini olishlari mumkin.

4. Qayerda?

Pikniklar uchun mos joy kerak. Yaxshi sayr qilish joyi - bu o'tli, katta maydon, daraxtlar kerak bo'lganda soyani ta'minlaydi, eng yaxshisi chiroyli ko'rinishga ega. Bu park, bog ', Balaton qirg'og'i yoki o'rmondagi qulay yurish stantsiyasi bo'lishi mumkin. Yaqin-atrofda suv jo‘mragi va lavabo bo‘lsa, juda yaxshi – agar yo‘q bo‘lsa, ko‘p miqdorda suv olib keling va tabiat tomonidan taklif qilingan muqobil variantlarga ishoning.

5. Kim bilan?

Pikniklar uchun hamkorlar kerak. Siz, albatta, yakkaxon piknik qilishingiz mumkin, bu holda biz o'z fikrlarimizni iloji boricha olib kelishimiz kerak, ehtimol kitob, lekin piknik asosan ijtimoiy janrdir. Bir nechta oila/do'stlar birgalikda piknik qilishsa yaxshi bo'ladi, shunda tayyorgarlik va tashish yuklari tarqaladi.

6. O'zimiz bilan nima olib ketishimiz kerak?

Biz bilan Meissen chinni idish-tovoqlarini olib ketish shart emas, lekin u baribir qimmatga tushadi. Bu yerda mumkin boʻlgan sayohat buyumlari roʻyxati:

piknik 03
piknik 03

pokróc

dogʻralgan taxta

plastik yoki qogʻoz stakanlar

plastik yoki qogʻoz tarelkalar

oshxona choyshablari

qogʻoz sochiq

salfetka kesuvchi pichoq

oldixona pichoqlari

alyuminiy folga

sovutgich x alta

stol ro`mol

protokol va shisha ochuvchi

axlat x altasi

axlat uchun neylon x alta

chivin va shomilga qarshi vositalar - agar biz plyajga, kechki sayrga yoki o'rmonga borsak

shlyapa/shlyapa

quyosh kremi,quyosh koʻzoynaklari

piknik savati - agar sizda boʻlsa kichkina bolalar uchun chodir boʻlishi mumkin

fotosuratchi

7. Ovqat:

Piknik menyusi uchun eng muhim "qoida" yaxshi va xavfsiz qadoqlanishi mumkin bo'lgan taomlarni tayyorlashdir. Ob-havo qanchalik issiq bo'lsa/ovqat narxi qancha uzoq bo'lsa, biz tez buziladigan narsalardan shunchalik uzoqroq turamiz: xom tuxum, mayonez, baliq va hokazo issiq havoda mashinada yarim kun turmang, agar butun jamoani zaharlamoqchi bo'lmasak.

Piknikni bezovtalanish va ryukzak/savatni tozalash bilan boshlashni xohlamaguningizcha, oqimli, tomchilab yuboriladigan mavzulardan saqlaning. Sehrli so'z plastik qutidan boshqa narsa emas: bu shaklda xavfsiz tashish mumkin bo'lgan hamma narsa kelishi mumkin.

Agar jamoada piyoda yurishga yaroqli odam boʻlsa, yaxshi oʻralgan salqin sumkalar ham olib kelishimiz mumkin, lekin agar yoʻq boʻlsa, tuxumli idishlardan voz kechishimiz, sut va goʻshtli idishlardan ehtiyot boʻlishimiz kerak. Shunday qilib, umumiy oshqozon bezovtalanishi yoqimli piknikga olib kelmasligi uchun.

Piknik uchun qulay ovqatlar:

- "bir kishilik" pishiriqlar (kifli, qo'lda tayyorlangan brioche yoki qo'lda tayyorlangan rulolar

- shirin va sho'r kremlar, ularni non/pirojnoe ustiga surtish mumkin

- sendvichlar

- köfte, köfte yoki hatto falafel

- salatlar (sabzavot, meva, go'sht yoki hatto makaron salatasi, kartoshka salatasi) Yashil salatlar uchun sarimsoqni alohida idishga solib, joyida aralashtirib yuborsangiz yaxshi bo'ladi. ishni to'liq bajaring.

- yangi sabzavotlar (chiziqlar shaklida kesib, krem, chutneyga botirilishi mumkin)

- pishiriqlar yoki 3-si 1-da: grissini, pizza sharlari va pitsa salyangozlari

- kekler, shirin salyangozlar

- pechene

- pishirish tepsisi, kesish oson, qaymoqsiz tortlar

8. Ichimlik:

Asosiy asbob-uskunalar suv (ichmasak, bor boʻlsa ham yaxshi), oʻzimiz bilan qoʻlbola siropni olishimiz mumkin yoki limonad tayyorlashimiz mumkin, uni oldindan yaxshi sovutish kerak, shuning uchun sovutgich sumkasidagi muz to'plami o'rniga u bilan sovutish muammosini hal qilishimiz mumkin. Savatga meva sharbatlari, pivo va sharob ham qo'shilishi mumkin va siz hatto oqlangan piknikda shampan ichishingiz mumkin. Gap shundaki, hamma narsani yaxshi muhrlangan idishlar va suv idishlarida tashish kerak, shunda u suv oqmasligi va barcha sayohat jihozlarimizni ho‘llashi mumkin emas.

9. Boshqa dasturlar

Piknikga ovqatlanish va ichish, dam olish, quyoshga botish va suhbatdan tashqari o'yinchoqlar ham olib kelishimiz mumkin, ayniqsa bolalar bilan: frizbi, badminton to'plami, to'p, arqon, lekin siz fusbol va o'yinchoqlarni olib kelmasligingiz kerak. Wii, masalan. Piknikni karabuak, piyoz yoki hatto qo'ziqorinlarni yig'ish bilan to'ldirish mumkin (bularning barchasi, albatta, ehtiyotkorlik bilan, faqat oldindan tayyorlangandan keyin), lekin bonus sifatida biz kuzatuv nuqtasiga chiqishimiz yoki bir necha turga borishimiz mumkin. engil temir yo'l yoki teleferik. Bularning barchasini yeb-ichgandan keyin, iloji bo‘lsa, erinmay vaqt ajrating.

10. Tematik piknik

Bir oz ijodkorlik va biroz ko'proq vaqt bilan biz hatto mavzuli pikniklarni tashkil qilishimiz mumkin: mavzu bitta rangda bo'lishi mumkin - keyin hamma narsa qizil bo'lishi mumkin, lekin haqiqatan ham hamma narsa: adyol, sirop, ko'zoynak, vilkalar pichoq, salfetka va pechenye qulupnay, nonning qaymog'i esa paprika bo'lsa yaxshi bo'ladi. Mavzu millat bo'lishi mumkin: biz yo'lda italyan musiqasini tinglashimiz, grissini va pomidor sousini tayyorlashimiz, chianti yoki limoncello olib kelishimiz mumkin, italyan mavzusidagi piknik uchun bir nechta maslahatlar berishimiz mumkin. Shuningdek, biz bolalar bayramini piknik yoki romantik uchrashuv yoki hatto ish uchrashuvi ko'rinishida tashkil qilishimiz mumkin, bu ozgina tashkil qilish masalasidir.

pinik 01
pinik 01

Va bizning uchta sevimli taomimiz orasida retsept:

Qovurilgan qalampir kremi

Uni pishiriqlar, pita, köfte, falafel bilan ham mukammal birlashtirish mumkin, shuningdek, sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin.

Qo'shimcha narsalar (kattaroq kompaniya uchun takrorlanadi):

2 dona qizil bolgar qalampiri

1 osh qoshiq zaytun moyi

tuz, murch1. Ikkita qalampirni yuving, so'ng ularni alyuminiy folga soling va 200 graduslik pechda 35-40 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga, uni bir necha marta aylantiring. Teri jigarrang bo'ladi, bu yaxshi.

2. Vaqt tugagach, uni pechdan chiqarib oling, idishga soling va oshxona sochiq bilan yoping/shaffof folga bilan mahkam yoping, bug‘da o‘n daqiqa yumshab qolsin.

3. O'n daqiqadan so'ng, qalampirning qobig'ini tozalang va pulpani oling. Go'shtni idishga soling, zaytun moyi, tuz va murch qo'shing va blenderda pyuresi qiling.

Feta va qarag'ay yong'oqlari bilan yashil loviya salatasi

Joan Xarrisning ajoyib retsepti, oddiy, ammo shov-shuvli salat, hatto bolalar ham yaxshi ko'radilar.

40 dkg qalam loviya (hammasi yupqa, yashil)

5 dkg quruq tovada qovurilgan qarag'ay yong'oqlari

20 dkg oq pishloq

1 paket maydalangan maydanoz 10 dkg qora zaytun (agar iloji bo'lsa: doira ichida)

Kiyinish:

4 osh qoshiq zaytun moyi

1 limon sharbatituz, murch

1. Fasolni qaynoq suvda bir necha daqiqa davomida pishiring, ular yumshoq bo'lmasligi kerak, ammo qarsillashi kerak. Agar loviya yangi bo'lsa, bu maksimal 3-5 daqiqa.

2. Uni olib tashlang va qaynab ketmasligi uchun darhol sovuq suvga soling. Sovuq bo'lganda, uni to'kib tashlang va idishga soling.

3. Zaytun, qarag'ay yong'og'i, maydanozni aralashtiramiz va ustiga fetani maydalaymiz.

4. Xizmat qilishdan oldin, ustiga yog' va limon sharbati quying, aralashtiring, kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing. Feta ham juda sho'r bo'lgani uchun menga odatda ortiqcha tuz kerak emas.

tk3s mon112055
tk3s mon112055

Abadiy sevimli shokoladli quritilgan mevali kek

Keknik, har qanday qayg'uli pechenye, piknik uchun ideal. Men maktabda va maktab bayramlarida bu xamirni tez-tez pishiraman. Menda mini qolip yo'qligi sababli, men oddiygina mini qog'oz kapsulalarni pishirish varag'iga qo'yaman. Agar men Ikea'dan massivni ishlatmasam, lekin silliq, arzon oq rangdan foydalansam, xamirni ushlab turish uchun kamida ikkitasini, hatto uchtasini birga qoldiraman. Bu miqdorda xamirdan koʻp miqdorda mini kekler (40+ dona) yoki oddiy 12-18 dona tayyorlanadi.

Qoʻshimchalar:

15 dkg un

12 dkg shakar

15 dkg sariyog

2 tuxum

3 osh qoshiq o’rik murabbosi (yaxshiroq)

10 dkg qora shokolad, mayda bo'laklarga bo'lingan

2-3 hovuch nordon quritilgan mevalar (masalan, gilos yoki ko'katlar)

3-4 osh qoshiq quyuq kakao kukuni (shakarsiz variant) yarim qop pishirish kukuni

1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring.

2. Sariyog'ni mikroto'lqinli pechda ehtiyotkorlik bilan va asta-sekin eritib oling. Issiq emasligiga ishonch hosil qiling!

3. 2 ta tuxum va o'rik murabbosini (bular ho'l) aralashtiramiz.

4. Un, shakar, pishirish kukuni, kakao kukunini (quruq ingredientlarni) katta idishga aralashtiring.

5. Ho'llarini quruqiga to'kib tashlang, aralashtiring, ortiqcha qilish shart emas.

6. Shokolad bo'laklari va quritilgan mevalarni qo'shing.

7. Muffin qolipiga qog'oz qoliplarini soling/pishirish varag'iga mini qog'ozlar soling, xamirni qoshiq bilan soling.

8. 20-25 daqiqada pishiriladi.

Tavsiya: